阿特拉斯·科普柯真空為午餐肉穿起保鮮“外套”

       秋高氣爽，火鍋不能少。說到火鍋的必點(diǎn)食譜，午餐肉一定排名在前。午餐肉本是傳統(tǒng)豬肉制品的平價(jià)替代品，自上世紀(jì)初誕生以來，人們不斷的改進(jìn)它的口味使之符合時(shí)代特色，但午餐肉的外包裝始終是一個(gè)小罐子。這層“鋼盔鐵甲”不僅有保鮮的作用，還能減少食品添加劑的使用。今天就讓我們一起了解一下午餐肉的罐頭包裝和阿特拉斯·科普柯真空系統(tǒng)之間的關(guān)聯(lián)。
 

 

       罐頭包裝是由罐體和蓋子兩個(gè)部分組成。在午餐肉灌入罐體后，通過真空封罐機(jī)將蓋子密封在罐體上，抽真空可以減少罐頭內(nèi)氧氣的含量，延長食物的保質(zhì)期，同時(shí)罐蓋和罐體之間結(jié)合更加緊密。這樣，一個(gè)完整的罐裝成品就大功告成啦。

 

　　讓我們來看一看，罐頭食品封罐線配備的是什么樣的真空系統(tǒng)呢？
 

 

       走進(jìn)某大型罐頭食品廠家的真空泵房，我們了解到客戶生產(chǎn)所需要的真空度為200mbar，每條真空封罐線配置了六臺(tái)水環(huán)泵，而這些水環(huán)泵的真空度并不穩(wěn)定。另一方面，水環(huán)泵需要用水，泵房還需要專門收集、處理水環(huán)泵排出的污水，對(duì)于食品生產(chǎn)廠家來說，生產(chǎn)環(huán)境的無污染是首要考慮的因素。
 

 

　　在與阿特拉斯·科普柯真空事業(yè)部的技術(shù)專家深入交流后，客戶十分認(rèn)可我們針對(duì)客戶工藝重新優(yōu)化設(shè)計(jì)的真空系統(tǒng)，并決定使用阿特拉斯·科普柯的明星產(chǎn)品變頻油螺桿GHS VSD+來替換原有水環(huán)泵。

 

　　阿特拉斯·科普柯的真空系統(tǒng)采用了1臺(tái)GHS1900VSD+，相較于原有的6臺(tái)11KW水環(huán)泵具有以下優(yōu)勢：
 

 

       目前，阿特拉斯·科普柯的真空專家團(tuán)隊(duì)正在緊鑼密鼓地改造第二條生產(chǎn)線，并將陸續(xù)為客戶改造整個(gè)工廠的所有生產(chǎn)線。客戶表示，與阿特拉斯·科普柯真空事業(yè)部的專家相見恨晚，我們的專業(yè)和高效為客戶解決了能耗高、污水排放等疑難雜癥，為客戶增加了更好的市場競爭力。節(jié)能減排，阿特拉斯·科普柯與您一路同行！

 

　
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